夫の先祖は、丹波篠山。 そこのお馴染み料理か?わかりませんが。 夫は、夫の祖母が煮た生姜を毎年欲します。 新生姜を2キロ買ってきました。 しょうゆ、酒、水、砂糖で煮込みます。 こんな感じで、出来上がり。 かつお節やゴマは入れません。 私の目が悪くなってから、娘(お嫁さん)が作ってくれていましたが。... 続きをみる
代々の味のブログ記事
代々の味(ムラゴンブログ全体)夫の先祖は、丹波篠山。 そこのお馴染み料理か?わかりませんが。 夫は、夫の祖母が煮た生姜を毎年欲します。 新生姜を2キロ買ってきました。 しょうゆ、酒、水、砂糖で煮込みます。 こんな感じで、出来上がり。 かつお節やゴマは入れません。 私の目が悪くなってから、娘(お嫁さん)が作ってくれていましたが。... 続きをみる